Ristorante La Casa Del Dragone Srl

Trattoria GALLO BRILLOAtmosfera: Rustico [ Molto gradevole ] Cucina Tradizionale - Specialità -mezze maniche proposte sia alla carbonara che all' amatriciana -ossobuco con piselli -coniglio alla cacciatora
23/01/2012    Eristorante

di Linda Abito a pochi passi dal gallo brillo e in varie occasioni con il mio fidanzato abbiamo testato la qualità del locale: il servizio è alla buona, l'ambiente informale e di certo non all'altezza di ristoranti con tre stelle michelin, ma personalmente preferisco meno spocchia e più contenuto. La cucina è tipica della tradizione romana, gustosa ed economica, le porzioni soddisfacenti. La qualità della cucina è degna di nota, anche se alcuni errori non le fanno spiccare il salto di qualità (quantità spasmodica di formaggio nei piatti, sale che cade a manetta e salse sregolate come nel pollo all'aceto che di fatto è aceto al pollo). Il tiramisu è molto buono, la salsa un po' liquida e i biscotti secchi, ma al mio fidanzato fa impazzire questa variante, quindi de gustibus! Si può sicuramente migliorare, ma per fare ciò dovrebbe prima accogliere con il giusto spirito le critiche, altrimenti rimarrà una trattoria come tante altre. Abito a pochi passi dal gallo brillo e in varie occasioni con il mio fidanzato abbiamo testato la qualità del locale: il servizio è alla buona, l'ambiente informale e di certo non all'altezza di… [Recensione completa »] 23/09/2011    SecondoMe

di francesco velluti Abito a 5 minuti a piedi dal Gallo Brillo e nonostante questo dopo la cena di stasera dovrò evitarlo accuratamente. Per diversi anni sono stato un cliente fedele e soddisfatto della cucina semplice e dell'ottimo rapporto qualità/prezzo. Ultimamente è cambiato tutto e stasera ne ho avuto la conferma definitiva. I prezzi sono progressivamente aumentati (8-9 euro un primo, anche 12 un secondo), cifre in linea con le altre trattorie, ma qui l'ambiente e il servizio sono troppo miseri per giustificarli. Tovaglie di carta, niente piatti per l'antipasto (piattino di fagioli all'insalata!), un solo bicchiere per vino e acqua, camerieri quando capitano. Fatti salvi i "mitici" stringozzi allo stracotto tutto il resto è da dimenticare. Stasera ci hanno servito un'amatriciana con pasta scotta, sugo insipido e pancetta affumicata invece del guanciale! Noi ed i nostri sconosciuti vicino di tavolo abbiamo lasciato i piatti praticamente intatti. Il cameriere accortosi del problema propone di offrirci qualcosa per recuperare, ci accordiamo per una tagliata a cottura media. Ci viene servita palesemente cruda. Per non essere scortese soprassiedo, visto che si trattava di un '"offerta"... Questa offerta ci è stata poi caricata sul conto con un bel sorriso. Veramente pessimi. Abito a 5 minuti a piedi dal Gallo Brillo e nonostante questo dopo la cena di stasera dovrò evitarlo accuratamente. Per diversi anni sono stato un cliente fedele e soddisfatto della cucina semplice… [Recensione completa »] 29/08/2011    SecondoMe

Benvenuti nel sito della Trattoria del Gallo Brillo. Qui il tempo si è fermato! La ricerca della vera Trattoria che non avete avuto più modo di trovare è finita. Il Gallo Brillo è un salto nel tempo dove mangiare la cucina romana in un ambiente piacevole e familiare. Dove se chiedete un quartino nessuno vi guarderà male! Dal Gallo Brillo le sale sono tre, una grande e due più piccole dove in una di queste c'è il bancone dove vengono servite le bevande in questa ci mangiano gli amici più stretti. Nell'altra piccola le persone che preferiscono stare più appartate e in quella grande, ovviamente, a quelle che piace stare in mezzo alla gente. Non dimenticate però che se non prenotate decidiamo noi dove farvi mangiare! Descrizione cucina: Le nostre specialità spaziano dai piatti tipici della cucina romana, come le mezze maniche proposte sia alla carbonara che all'amatriciana per passare all'ossobuco con piselli e il coniglio alla cacciatora fino ad arrivare a piatti più regionali ma sempre proposti nel credo della cucina casereccia. Dove ogni proposta è fondata su semplicità e genuinità come le vere Trattorie ormai introvabili. Benvenuti nel sito della Trattoria del Gallo Brillo. Qui il tempo si è fermato! La ricerca della vera Trattoria che non avete avuto più modo di trovare è finita. Il Gallo Brillo è un salto nel… [Recensione completa »] 21/07/2011    RistorantiDiRoma

di GIULIA BACCHIcibo discreto ma il pessimo servizio e il pessimo carattere e maleducazione dei proprietari non aiuta di certo......CONSIGLIATO SOLO IN CASI ESTREMI VA:F [1.9.7_1111]
14/02/2011    SecondoMe

Gallo Brillo, vino e cucina - La presentazione dello Chef Un ristorante trattoria che propone la cucina tipica casareccia. Romana per vocazione. Questo è Gallo Brillo: una tranquilla ed accogliente trattoria romana. Dal 2004 si propone di offrire ai suoi avventori quelle specialità gastronomiche che il ritmo della vita e la globalizzazione delle abitudini alimentari, stanno lentamente facendo scomparire. Lo staff di cucina, romano al 100% si cimenta nelle esecuzioni di piatti intramontabili ed inconfondibili, variando il menu molto frequentemente, ma tenendo ben presente i capisaldi della tradizione: come gli stringozzi allo stracotto (una pasta lunga fatta con acqua e farina), al sugo bianco, le fettuccine sugo e pecorino (che possono essere gustate in tutta tranquillità anche dagli avventori vegetariani), le mezze maniche alla gricia e gli altri piatti che rappresentano le fondamenta di questa solida e robusta cucina. Tra i secondi troviamo uno splendido coniglio in tegame alle erbe, l'arrosto di maiale e vari tipi di tortini, tra cui i più apprezzati sono quelli zucchine e formaggi. E come potevano mancare le tradizionali polpette? Al limone o al sugo. I dolci, nascono dalle sapienti mani dei cuochi e segnaliamo in particolare il tiramisù espresso... fatto al momento con ingredienti freschissimi. Da provare. Parla italiano, la cantina del Gallo Brillo e propone pochi vini di sicuro successo, sia bianchi che rossi. Mentre il ruolo di Vino della Casa è valor Le specialità del locale stringozzi allo stracotto (pasta lunga acqua e farina in bianco), fettuccine sugo e pecorino, mezze maniche alla gricia, coniglio in tegame alle erbe, polpette al limone o al sugo. In zona Prati... Un ristorante trattoria che propone la cucina tipica casareccia. Romana per vocazione. Questo è Gallo Brillo: una tranquilla ed accogliente trattoria romana. Dal 2004 si propone di offrire ai suoi… [Recensione completa »] 04/11/2010    Menudiroma.com

ristorante GalloBrillo ROMA Ristorante/trattoria casareccia con piatti tipici regionali e della tradizione. Aperto tutti i giorni a pranzo e cena.Aperitivo dalle 18.30 alle 20.30 - Aria condizionata, tavoli all'aperto.No carte credito - no bancomat.DOMENICA CHIUSO. Ristorante/trattoria casareccia con piatti tipici regionali e della tradizione. Aperto tutti i giorni a pranzo e cena.Aperitivo dalle 18.30 alle 20.30 - Aria condizionata, tavoli all'aperto.No carte… [Recensione completa »] 04/11/2010    Cercaristoranti

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02/11/2010    2Spaghi.it

Gallobrillo Trattoria moderna . Nel quartiere Prati troviamo il ristorante 'Gallobrillo',trattoria moderna,che presenta un ambiente molto rustico e dei piatti nel menu' che si ispirano alla tradizione culinaria romana.Possibile anche gustare un aperitivo al bicchiere accompagnato da sfiziosi assaggi,a soli 4 euro. Consigliata la prenotazione. Trattoria moderna . Nel quartiere Prati troviamo il ristorante 'Gallobrillo',trattoria moderna,che presenta un ambiente molto rustico e dei piatti nel menu' che si ispirano alla tradizione culinaria… [Recensione completa »] 02/11/2010    Looking.it

Ristorante Gallobrillo a ROMA (Prati) Il locale è semplice e lo stile anche, il menu varia secondo il giorno e lo trovate scritto alla lavagna. Comprende ricette della cucina tradizionale e qualche piatto poco usuale, come le uova in trippa o le fettuccine alle zucchine o la frittata alle cipolle e zucchine. Per finire crostata o ciambelline. Tipo di cucina Ristorante Gallobrillo Tradizionale, Romana, Servizi Ristorante Gallobrillo Aria Condizionata, Tavoli all'Esterno, Sala per Fumatori, Carte di Credito Accettate Il locale è semplice e lo stile anche, il menu varia secondo il giorno e lo trovate scritto alla lavagna. Comprende ricette della cucina tradizionale e qualche piatto poco usuale, come le uova in… [Recensione completa »] 26/10/2010    Yubuk.it