Sushi Koboo Di Gao Quankan Sas

Sushi-KobooNumero di posti: n.d. - Prezzo medio: n.d. - Parcheggio: No - Climatizzato: No - Accesso disabili: No Altri locali nelle vicinanze che potrebbero interessanti ' Mizu Corso Sempione 10 - Milano
21/07/2011    RistorantiInItalia

SUSHI KOBOOTipo : Cucina Regionale
07/12/2010    Cerca Ristoranti

Sushi Koboo La Fabbrica del Sushi, questo il suo nome, nasce da un'idea semplice, come il laborioso operato nelle fabbriche, la manualità e la produzione meticolosamente perfetta nel suo risultato. La scelta, dai colori, ai complementi d'arredo al vasellame si ispira al nome del locale. Grigio, bordeaux e bianco i colori predominanti. Tinte forti e ben definite che rievocano l'atmosfera delle antiche officine. Sushi Koboo è costituito da due sale ed è attrezzato anche con l'amatissimo 'roll', ovvero, il nastro che gira in un bancone con i piattini colorati. Ogni colore rappresenta il costo della pietanza. Protagonista della prima sala è la Kaiten Sushi, anello di congiunzione tra l’ispirazione del ristorante e la tradizione giapponese. La scelta degli arredamenti rievoca i valori di semplicità e quotidianità: emergono materiali naturali e di colore neutro come nel caso dei semplici tavoli quadrati in legno o delle sedie e degli sgabelli del bancone. Anche la scelta del marmo, alla base della Kaiten Sushi, risiede nella sua natura grezza e solida, semplice e resistente. Anche il più piccolo dettaglio è studiato e realizzato in quest’ ottica: l’utilizzo di carta riciclata per le tovagliette o i porta bastoncini ne sono un esempio. Citazione alle catene di montaggio nelle fabbriche, il tapis- roulant montato sul bancone di marmo scorre instancabilmente le pietanze. I commensali, seduti intorno, possono consumare così, facilmente, il loro pasto, sotto i tubi di alluminio che corrono paralleli alla kaiten sushi e che servono per l’aerazione del locale. Chi mangia qui decide per un pasto pratico e veloce, impegnativo come il rito del pesce crudo, ma light come la praticità del fast food, adatto anche al singolo che, in pausa pranzo, decide di dedicare attenzione alla propria persona appagando il gusto. Nella sala grande una finestra sul tetto, oltre a garantire un’immensa luce naturale di giorno, trasforma il locale, nei periodi estivi, in una terrazza aperta sotto le stelle. Nicchie con semplici cornici in leg La Fabbrica del Sushi, questo il suo nome, nasce da un'idea semplice, come il laborioso operato nelle fabbriche, la manualità e la produzione meticolosamente perfetta nel suo risultato. La scelta,… [Recensione completa »] 02/11/2010    2Night.it

Sushi KobooViale Col di Lana, 1 Milano Zona: Ripamonti Indirizzo e informazioni di contatto telefono 02 8372608 sito web http://www.sushi-koboo.com Età media 29 Voto medio 3.4
02/11/2010    ToNight.eu

Sushi Koboo: specialità giapponesi su nastro trasportatore Il ristorante giapponese è stato recentemente ristrutturato e questo ha portato un look più alla moda che si colloca bene nel contesto del quartiere. Nella prima sala del locale domina il kaiten, il nastro trasportatore da cui si possono scegliere direttamente i piattini. Il menù propone i piatti classici della cucina giapponese diligentemente eseguiti. La carta dei vini è più che soddisfacente e a prezzi contenuti, il servizio rapidissimo. Ristorante cucina Etnica Giapponese A Porta Ticinese Zona 5 Il ristorante giapponese è stato recentemente ristrutturato e questo ha portato un look più alla moda che si colloca bene nel contesto del quartiere. Nella prima sala del locale domina il kaiten,… [Recensione completa »] 26/10/2010    MilanoToday

Sushi Koboo [Sushi-Kòboo] "Un look alla moda" che si colloca bene nel contesto del quartiere, "raffinato". Immancabile (e confermato) il kaiten, il nastro trasportatore da cui si possono scegliere direttamente i piattini. Proposte classiche diligentemente eseguite con "i fritti buoni che sono però un po' unti" e "gunkan squisiti". Per dolce la "panna cotta con zenzero è da provare". La carta dei vini è più che soddisfacente e a prezzi contenuti, il servizio "rapidissimo". Zona: Ticinese Prezzo € 36 Genere: Ristorante Cucina: Etnica Cucina etnica: Giapponese Chiusura: Tutto il giorno: lunedì Orari: Pranzo: 12.30 - 14.30 Cena: 19.30 - 00.30 Chiusura cucina: 23.30 Carte di credito: Diners, Visa / MasterCard, Bancomat, Amex Numero coperti: 85 Caratteristiche: Accesso disabili , Aria condizionata , Prenotazione consigliata , Take away "Un look alla moda" che si colloca bene nel contesto del quartiere, "raffinato". Immancabile (e confermato) il kaiten, il nastro trasportatore da cui si possono scegliere direttamente i piattini.… [Recensione completa »] 26/10/2010    Il Mangelo

Sushi Kòboo Ambiente: Funambolismo mimetico di un locale cinese, dovenuto tra i più frequentati ristoranti giapponesi. L'arredo è crepuscolare e llineato alle mode correnti. Cucina: Sushi, sashimi, tempura, braciole di maiale, udon. Prezzi: Cena con 30/35 euro. Bevande escluse. Pregi: Posti attorno al nastro trasportatore (kaiten) Difetti: Questo Giappone fittizio, si fa fatica a mandarlo giù del tutto Chiusura: Chiuso lunedì Apertura cucina: Cucina aperta sino alle 23,30 Ambiente: Funambolismo mimetico di un locale cinese, dovenuto tra i più frequentati ristoranti giapponesi. L'arredo è crepuscolare e llineato alle mode correnti. Cucina: Sushi, sashimi, tempura,… [Recensione completa »] 26/10/2010    Corriere Della Sera - Milano

di katiushaPer un pranzo entrando si ha subito una buona sensazione.. non è uno dei mille giapponsesi fatti in serie, è particolare. Premettendo che si può mangiare al bancone ed è davvero raro un kaiten zushi di buona qualità qui a milano (infatti mi sembra vada molto come attrattiva nelle catene che per qualità sono pessime), devo aggiungere che personalmente apprezzo lo stile d'arredamento essenziale con quel tocco milanese del laterizio rosso a vista sulle volte del soffitto. I prezzi sono nella media ma la qualità è buona ( buono il classicissimo california uramaki ma si trovano anche i semplici quanto rari onigiri con l'umeboshi che è una prugna giapponese tipica o il salmone ovvero i classici triangoli di riso con l'alga che si vedono sempre nei pic-nic dei manga ) entrando si ha subito una buona sensazione.. non è uno dei mille giapponsesi fatti in serie, è particolare. Premettendo che si può mangiare al bancone ed è davvero raro un kaiten zushi di buona… [Recensione completa »] 17/01/2008    ToNight.eu

di ArbiterVAI COL KAITEN03/01/2007    ToNight.eu

di cliocorSenz'arte né parte! L'ambiente è molto bello e accogliente, i camerieri sono molto educati e il servizio è rapidissimo, ma il cibo è standard, nè buono, nè cattivo. Mancano i condimenti, il mio chirashi era senza sesamo e senza aceto di riso, la tartare era solo del pesce crudo scondito tagliato a dadini, il temaki normale, l'unica cosa eccezionale sono i triangolini di riso, ma solo perchè non li ho mai provati da nessun'altra parte. Non è tra i migliori di Milano come scrivono in molti, è solo nella media. L'ambiente è molto bello e accogliente, i camerieri sono molto educati e il servizio è rapidissimo, ma il cibo è standard, nè buono, nè cattivo. Mancano i condimenti, il mio chirashi era senza… [Recensione completa »] 00/00/0000    ToNight.eu